2 cuisses de pintade confites avec graisse de canard

Fin d’année, en décembre: 130/150 grammes par cuisse (2 cuisses) + 50 grammes de graisse de canard ajoutée pour la cuisson d'un total de 350 gr. Emballées sous vide. Peut être congelé. Notez qu'elles sont déjà cuites lentement et confites. Il suffit de les réchauffer. La pintade est aussi bien connue sous le nom de Kai Tok en Thai ou de Guinea fowl en anglais. Produit bio de notre ferme.