หอยนางรม Fine de Claire เบอร์ 3 — 36 ตัว

หอยนางรม Fine de Claire จาก Vendée Atlantique เบอร์ 3 จำนวน 36 ตัว เนื้อไม่หนามากและฉ่ำน้ำ ผ่านการบ่มในบ่อเกลือที่เรียกว่า “claires” เป็นเวลาหลายเดือนในช่วงท้ายของการเจริญเติบโต ให้เนื้อสัมผัสละเอียดและกรุบ พร้อมกลิ่นรสทะเลที่ชัดเจน หอยนางรม Vendée Atlantique มาจากอ่าว Bourgneuf เกาะ Noirmoutier, La Gachère ปากแม่น้ำ Payré และปากแม่น้ำ Lay ในอ่าว Aiguillon